说一下霏比的厨房设计 老妈装修日记

老妈QL 于2016年05月16日发表 北京 101

看到到霏比的来贴,说一下她家的厨房,霏比的日记把自己对厨房的需求说得非常清楚,并以此做设计,看一下她写的厨房设计的要点: 户主的需求(重点厨房)


1、希望收纳空间大,女主一天做三顿饭



2、而且小烤箱,微波炉,米糊机之类的也需要放在厨房里


3、需要把滚筒洗衣机放在这个小厨房里


4、电冰箱的话,也想放在厨房,但可能位置确实不够,所在当时考虑拉门可以不靠烟道安装,外边离电表箱那,还能放出30CM距离,可在没有烟道的另一边,放置冰箱,不知道老妈觉得可行不?


5、烟道的处理方面 去邻居家看后,有以下几点不知道怎么办: 邻居家的柜子两边台面都是六百宽,没有烟道一边,高是800,有烟道的一边,烟机方面会受到限制(这点没看明白),所以柜做到了750,用得是这种烟机,(从老妈那截的) 但我不太很喜欢,总觉得排烟效果没有这种好,而且那种也贵,选择面也少,不好清理,不太喜欢,想要安类似这种的, 那目前就有问题了,我砸不砸烟道的问题,如果不砸,只能选那种平平的烟机,一是价格高,再一个我确实不喜欢,我感觉挂油!~ 二是楼下五楼是需要烟道的,我要砸就得下管了,我担心倒烟的问题,我不太懂这方面,但听老人们说的!~ 5、还有我个子是168CM,800高的台面对于我来说确实有点矮,不知道我家再抬高些,可行不?


6、厨房会安小厨宝,净水器和垃圾处理器暂时不需要!~



7、没有阳台,无法储冬菜,所以后续还想买一双开冰箱,就是不知道可行不? 预算(重点厨房):厨房预算为五千元,不包括电器类 先说霏比的设计,她的图基本还算清楚,有尺寸图,布局图也出来了(1),尺寸最好不要写在图里面,不过她那个布局图还比较清楚,而且她这个厨房没有太多的设计方案,我以前说过,有时候由于型或者面积的限制,不可能有太多的方案,尤其对于厨卫限制较多,象厨房灶台烟机只能放在烟道旁边,水池最好放在下水的上方,这两点一般有安装限制,其它的布局还可以考虑一下变换位置,如果距离比较远,必然影响以后的使用效果。


霏比这个厨房不太好设计因为是一个阁楼式的厨房,看一下这个图,屋里有两个斜面(2)


霏比的图出的比较清楚,我分析勤者的日记,勤者给我发来的照片中带尺寸,我觉得是个特别好的方法,当上网向别人征求意见的时候或者征求方案时,尽量出这样的图,因为一般人做平面图时,尺寸大部分不会量的很全,包括我自己也是这样,有可能有漏掉的部分,还有就是一定要标清楚通道和上下水、煤气表之类的位置,还要说清楚,是不是把冰箱和洗衣机放进来,说清楚这些以后才可以设计,如果这些都不明确楚,很难作出正确的设计,另外霏比图中还标了墙厚度,一般这样的尺寸不用标注出来,很容易引起别人的误会,尤其是旁边带烟道或者柱子的时候,标注尺寸只标注你所设计的这间房子的内尺寸就行了,另外霏比图中灶台的左边有一块蓝的是什么东西? 再看一下霏比的照片,这些带尺寸照片非常关键,弥补了她上面图中张尺寸的不足,这些图片可让别人对她家的厨房能有一个整体印象(3)



特别值得一提的是,霏比把她邻居家装好的厨房都拍下来了,这样通过她邻居家的装修,可以给自己的设计取得一个正确的依据,可以通过别人的厨房取长补短,看哪一些适合自己,哪些不适合自己,去看别人装完的效果,是对自己的设计最有利的借鉴(4)。


下面再说一下霏比在设计中提出的几个问题,首先说一下烟道,她说邻居家那个抽油烟机和我以前的方太一样,从图片上没有看到那个油烟机,但她邻居家的油烟机安装的靠上了,进吸式油烟机特点就是近吸,如果高了就失去了近吸的效果,抽油烟率大受损失,另外方太没有油烟隔离功能,我家方太烟机(当年880买的)两个进风口上挂满了油,特别不好擦,一根一根的细铁丝,都没有办法清洗,而且这种烟机必须每年让方太上门清洗一次,把烟机拆下来,在清洗剂里浸泡,把上面的油烟都去掉,所以千万不要买这种烟机(5)。近吸式烟机有隔离板,但是以一定要是双层圆弧扣着的,我转市场看见很多类似这样的烟机,但是打开里面不是双层扣着的,只是左右错开,这样也做不到油烟分离。



很多人都喜欢烟机要宽大一些,觉得这样抽油烟的范围大,其实只要距离合适,用普通的75厘米的烟机就可以了,霏比家的户型拢烟效果很好,可以把这个烟机顶着烟道装,但灶可以错开一点,右面错出烟机一点,都没有关系,因为一般有油烟的都是爆炒菜的时候,可以用左边这个灶头炒菜,它这样正靠烟机的中心,抽力更大,稍微错开一点灶台右边还可以放一个铲子,调料瓶之类的。右面灶头蒸煮一般都是出水蒸气,如果用抽油烟机可开小挡,北方比南方要干,我喜欢有点水蒸气,还能湿润一下空气。如果如果炖煮时间长,老开油烟机不好,但是不开煤气有污染,所以长时间煲东西最好用电锅,这样不用看这,避免污染。如这样装,霏比要注意,选灶的时候就应该注意一下,有的灶有主火和副火两种,主火流量大,副火煤气流量小,灶头也不一样,一般主火爆炒菜,副火煮东西、烙饼之类的,如果是两个灶头一样,无所谓,有主副火的煤气灶,要选择主火在左边的,千万不要买反了。烟机也可以不顶烟道墙装,错过来一点,这个地方拢烟效果还可以,霏比定下来我再告你吊柜的装法。




再有就是霏比家的台面,霏比比较高, 800高的台面对于她有点矮,我建议霏比家用高低台面,这样比较实用,据我使用的经验,90-95厘米的台面装水盆,洗碗的时候不用弯腰,也不累,而且底下可以储藏更多的东西,但炒菜架胳膊非常累,如果天天炒菜,就比较费劲,所以灶台台面最好不要超过75厘米,这是我经过几年这样实验得出来的经验。90-95厘米的台面切菜还可以,如果包饺子、杆面,比较费劲,不过如果真包饺子,可以到餐厅的桌子上包,这样可以一边包一边看电视。这个台面划分还要把洗衣机放在里面,90厘米高洗衣机可以放进,洗衣机只能放在灶台这边,因为对面地方有地热的分水器,没有办法放洗衣机,大家看一下下面的图,就是在冰箱这一边,到水池子、到洗衣机,都是用90厘米(红色),到灶台低下去,用75厘米(6)。



霏比这些位置定好了以后,自己设计一个厨柜的立面图,我再帮你看一下,还有就是霏比说她们家东西比较多,说收纳功能不够用,看了一下她的厨房,底下的柜子还要装洗衣机,煤气表,还有分水器,都很占地方,余地已经不多了,只有在上面增加收纳功能。看一下邻居家的柜子,装的太高了,可以降下来低一点(7),


吊柜的厚度一般以烟机的厚度为准,象我瑞鑫的大约是30,只要台面是60公分的,这个厚度的柜子碰不到头,霏比说方太的烟机没有多出的一块,只是你没有看到,所有烟机的电机都会高出这一块。再有就是如果台面是60的话,可以在吊柜地下打窄一点的小隔断柜,进深15厘米就可以,能装不少东西,我们家吊柜底下这种小柜子使用频率最高,增加很多的收纳功能(8)。



另外菲说她家会安小厨宝,其实霏比家是在顶层,特别适于装太阳能热水器,在这方面,你们沈阳的牛牛和佳佳已经总结出用太阳能热水器的最佳使用方法,霏比可以借鉴一下,水电设计应该在厨房设计之前,牛牛和佳佳已折腾了不少时间,给自己的房子出了很多的设计方案,如果霏比能够向牛牛和佳佳一样先把自己折腾够了,把所有的方案都设计出来,你就一定可以得到最合适的方案。 还有就是这个厨房平面图,自己再精确做一下,把图纸放大,可以在纸上做,这样随时可以拿出来自己琢磨,还有霏比一定要做一个立面图,这点面非常关键,因为你家厨房是一个斜顶,比较特殊,你要找出它的最高点及最低点,把这四个点连起来,就是你这个立面图的标准尺寸(9)



还有邻居的那张图斜面到台面包的太多了,应该把这个斜面尽量做到底,一直到台面挡水条的高度的(这个挡水条要绕过来,如果这个地方不装挡水条,台面有水有可能把这个斜面墙给泡了),这个斜面斜到挡水条,再往两边延伸,你的台面比邻居高,要注意水槽后面就不要贴砖了,用这个台面石材直接包到窗台上,这样比较干净利索。这个三角地方一般人看了没有什么用,但像邻居家堵到外面,就觉得这个水槽两边的地方太小了,让人感到特别压抑拘谨,那两个斜面斜下去能使两边台面延伸过去,第一就可以使人感觉比较宽敞,其次这个地方也可以放盘子或者洗完的菜,盘子不需要很高的空间,这样可以把洗涤的餐具摆开,所以说看别人实际装完的样板间,是对每个业主自己设计最好的借鉴,这点大家一点要注意(10)。



霏比先把这些尺寸定下来,再到实地不断的比量,计算出最准确的数据来,还有霏比邻居的门,一直没有看明白,好像不是推拉门。还有“没有阳台,无法储冬菜,所以后续还想买一双开冰箱,就是不知道可行不?”如不买双开冰箱,冰箱可装厨房里面,如买双开冰箱,冰箱就要装厨房隔墙外面。 “预算(重点厨房):厨房预算为五千元,不包括电器类”,包不包括水电、刮墙、厨房门?五千橱柜查不多,都包括就紧张了。


最后再顺便说一下美美(818)设计,美美也发来了一个厨房图,当时发来我看了一眼,就没有太在意,原来以为美美这个图尺寸不准确,她尺寸出现了1.5米,1.2米这样的整数,一般这个尺寸好象出不了这样的整数。有的网友给我发图误差很大,我都给设计完了,到实地一比划根本装不下,所以业主一定要注意,正确的尺寸是DIY设计的首要条件。美美也没有画布局图,实际上美美想怎么装,应先自己把布局图画一下,在图上来回的摆,找到适合自己的方案,再把图发到网上,大家帮你看一下,我看小小唐也给她设计了,多一个方案,就多一个借鉴。美美的图一是自己没先确定布局,其次我感觉她的尺寸不太准,另外,很多地方美美也没说清,你自己的厨房你心里明白,但别人没见过你的厨房,光凭你的图不好想象,例如你说后阳台和卫生间连着,应在图上说明,光看图是看不出来的,我随便按照她的设计给她套了两个,也作为她设计方案之一,设计方案越多,通过比较,设计出来的效果越好。你可以不用这个方案,但是这个方案取一点,那个方案取一点,这样就能组成一个新的方案,这就是我常说的:DIY设计要先把自己折腾够了,再去折腾别人,这样折腾到最后,就能得到最适合你的设计方案。


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